NORDline ATT07

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.

Vlastnosti:

• ventilované chlazení
  
• vestavěný agregát
  
• chladivo R452A
  
• digitální termostat
  
• sonda teploty jádra
  
• chlazení / mrazení při okolní teplotě až +43 °C
  
• zchlazovací cyklus - 90 minut
  
• zmrazovací cyklus - max. 240 min
  
• vnitřní a vnější plášť nerez (s výjimkou vnějšího dna - pozinkovaná ocel)
  
• kapacita 7 x GN 1/1 nebo 7 x rošt 600 x 400 mm
  
• rozteč mezi pojezdy - 70 mm
  
• tloušťka izolace - 60 mm
  
• samozavírací dveře s magnetickým těsněním
  
• vnitřní zaoblené hrany
  
• napětí 230 V / 50 Hz